Voor de tomatensaus: 150 g tofu 2 blikken gepelde tomaten 25 g cashewnoten 1/2 el bruine suiker 1 ajuin 1/4 tl zout 1 teentje look een snufje tijm, rozemarijn, oregano en basilicum 1 el olijfolie 1 klein teentje look 1/4 à 1/2 citroen (naar smaak) chilivlokken 1/2 tl zout Voor de vulling peper 250 g spinazie (mag diepgevroren) 1 el edelgistvlokken (optioneel) 150 g champignons 8 cannelloni
Vandaag laten we jullie zien hoe je zelf cannellonimetspinazie uit de oven kunt maken. Vul de cannellonimet de saus en leg ze één voor één in de schaal
Cannellonimetspinaziemengselvullen. Cannelloni erop leggenen rest van saus erover schenken. De eerste keren dat ik dit recept maakte, gebruikte ik verse spinazie, maar sinds deze een keer niet voorradig was en ik diepvries spinazie had gebruikt, maak ik dit recept tegenwoordig altijd met diepvries spinazie, wel zo makkelijk
Je kunt ook diepvriesspinazie voor dit gerecht gebruiken, maar laat de spinazie dan een paar uur op het aanrecht in een zeef ontdooienen duw vervolgens het overtollige vocht er uit meteen lepel
Lepel de saus over de cannelloni. Klop de eieren los met nootmuskaat, peper en zout. Spoel de verse spinazieen laat hem slinken of laat diepvriesspinazieontdooien
Vul de cannellonimet het gehaktspinaziemengselen leg de rolletjes naast elkaar in de. De betekenis van het woord Cannelloni in het Italiaans is letterlijk 'grote pijpen'
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.