Cannellonimetspinaziemengselvullen. Cannelloni erop leggenen rest van saus erover schenken. De eerste keren dat ik dit recept maakte, gebruikte ik verse spinazie, maar sinds deze een keer niet voorradig was en ik diepvries spinazie had gebruikt, maak ik dit recept tegenwoordig altijd met diepvries spinazie, wel zo makkelijk
Je kunt ook diepvriesspinazie voor dit gerecht gebruiken, maar laat de spinazie dan een paar uur op het aanrecht in een zeef ontdooienen duw vervolgens het overtollige vocht er uit meteen lepel
Vul de cannellonimet het gehaktspinaziemengselen leg de rolletjes naast elkaar in de. De betekenis van het woord Cannelloni in het Italiaans is letterlijk 'grote pijpen'
Serveer de cannellonimet de salade. Verdeel de rest van de puree over de cannelloni. Dit is geen moeite want mijn boekenplank staat vol metreceptenboekjesmet ideeën en ook veel suggesties vind ik op internet
Giet de afgekoelde cannelloni af en vul ze met het spinaziemengsel in de spuitzak. Kook de cannellonivolgens de aanwijzingen op de verpakking en leg ze daarna in een kom met koud water eneen scheut olijfolie
Dit gerecht is verwant aan verse ravioli gevuld metspinazieenricotta, maar in plaats van verse ravioli te maken, gebruik je (gedroogde) lasagnabladen die je even voorkookt en dan oprolt tot cannelloni
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.