Caprese Burgers | Gastblog van Culinea
Samen Bourgondisch
Samen Bourgondisch
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 gram rundergehakt
  • 2 bollen mozzarella
  • 1 kleine rode ui in kwarten gesneden
  • ½ rode peper, zaadlijsten verwijderd
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • zout en peper, naar smaak
  • 2 eetlepel olijfolie
  • 4 Italiaanse (bruine) bollen
  • 2 grote vleestomaten of Coeur de Boeuf tomaten
  • Slablaadjes
  • 4 eetlepels (zelfgemaakte) pesto
  • 1 flinke bos basilicum (60 gram)
  • 30 gram pijnboompitten, even geroosterd in een droge koekenpan
  • 30 gram Parmezaanse kaas, vers geraspt
  • 1 teen knoflook, gepeld en in stukjes gesneden
  • 75 ml olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.