Deze week maakte ik meteen aantal restjes Spaanse witte bonen in tomatensaus, deze komt begin komende week op de blog met als kruidenbasis onder andere deze zongedroogdetomaten – olijventapenade
Kneed alles met de vingertoppen tot je een zanderig deeg bekomt. Bestrooi met de tijm. Voeg de fijngesnipperde look en sjalot, de verse geitenkaas, de tomaten, de basilicum eneen snuifje suiker toe
Bedek een bakplaat met boterpapier en schik de tomaten hierop met de zaadjes naar boven. Daar het klimaat het hier niet toelaat de tomaten gewoon in de zon te latendrogen , doen wij dit in de warmeluchtoven
Vervolgens de parmezaanse kaas over de zongedroogdetomaten. Deze bladerdeegrondjes metzongedroogde tomaat, parmezaanse kaas en basilicum zijn makkelijk en snel te maken
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.