chili con carne
ikook!
ikook!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 gram rundergehakt
  • 125 gram gerookt spek, in blokjes
  • 1,5 eetlepel zelfgemaakte tortilla kruidenmix*
  • 2 stengels bleekselderij
  • 2 wortels 1 kleine ui
  • 2 tenen knoflook
  • rode peper naar smaak (ik gebruikte een kwart, zodat het niet te pittig word), zonder zaadjes
  • 1 eetlepel boter
  • rode paprika, in stukjes
  • blik kidneybonen (400 gram), uitgelekt
  • blik tomatenblokjes (400 gram)
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 blaadje laurier
  • 250 ml runderbouillon
  • 25 dl rode wijn (optioneel)
  • 1 deel uienpoeder
  • 1 deel milde paprikapoeder
  • 2 delen gedroogde oregano
  • 2 delen komijn
  • zout en zwarte peper naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.