Chocolade Cupcakes
Must Be Yummie -
Must Be Yummie -
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Je kan wat mascarpone mengen met vanillesuiker en vanille extract en dit mengsel opkloppen en er je cupcakes mee versieren voor een echt
  • 4 eieren (ongeveer 250 gr)
  • 250 gr glutenvrije bloemmix (of 100 gr rijstmeel, 80 gr aardappelzetmeel en 70 gr tapioca)
  • 2 tl xanthaangom (dit heb je niet nodig als je gewone tarwebloem gebruikt voor een niet glutenvrije versie)
  • 2 el (glutenvrij) bakpoeder
  • 200 gr mascobado suiker (je kan hier ook bruine suiker gebruiken)
  • 3 el esdoornsiroop
  • 150 gr gesmolten pure chocolade van Côte d’Or (dit heeft een typische smaak, als je niet van deze smaak houdt, neem dan Callebout of Valrhona chocolade
  • 250 gr gesmolten kokosolie of andere plantaardige olie

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.