Chocolademousse met speculaas, noten en witte chocolade en gezouten karamel
Demandiekokenkan
Demandiekokenkan
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 5-8 personen (afhankelijk van je trek en grootte van de portie)
  • 200 g suiker
  • 1 eetlepel honing
  • 75 g crème fraîche
  •  
  • voor de speculaaslaagjes
  • 15 speculaasjes
  •  
  • Voor de mousse
  • 50 – 75 g witte chocolade en wat extra ter decoratie
  • 100 g notenmix
  • 200 g pure chocolade 70% cacao
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 50 g lichtbruine basterdsuiker
  • 300 ml slagroom

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.