Stoof ajuin met look aan in olijfolie, voeg de stukjes courgette bij (van het uithollen), reepjes paprika, champignonnetjes, en blokjes wortel (of wat je in voorraad hebt)
We maakten deze wraps metgehaktuitdeoven eens op een doordeweekse dag en ze waren zo lekker, dat we dit recept nog een keer gemaakt hebben zodat ook jullie hiervan kunnen gaan smullen
Ingredienten tl kippenbouillon pasta en 25 cl water 500g Penne Rigate 300 ml room 300g ham blokjes 2 courgettes, in blokjes gesneden stukje chorizo in kleine blokjes stukje cheddar in blokjes 3 el mascarpone kaas 150g emmental 150g feta
Kip metcourgette, ui en knoflook uitdeoven is een simpel maar heel gezond gerecht. Hierna bedek je de schaal met aluminiumfolie en laat je deze in deoven tot de groenten gaar zijn
Garneer degevuldecourgettemet wat fijngehakte bieslook. Met tonijn bijvoorbeeld of wat lamsgehakt. Schraap het binnenste gedeelte van decourgetteeruitmet een lepel of met een parisienne boortje
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.