Couscous met kip, gekarameliseerde ui en kikkererwten
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen Kip en bouillon
  • 1 biologische kip of 500 á 600 gr kippendijenvlees zonder vel en bot
  • 1 witte ui, gesnipperd
  • 1 el bladpeterselie, gehakt
  • 1 el koriander, gehakt
  • 100 gr kikkererwten, geweekt of eventueel uit blik, afgespoeld
  • 3 el zonnebloemolie
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 tl vers gemalen peper
  • snufje zout
  • 10 saffraandraadjes
  • 3 witte uien, in ringen gesneden
  • 100 gr gewassen en gewelde rozijnen
  • 1 el boter
  • 3 el honing
  • kaneel

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.