Couscous met pijnboompitten, appel, rozijnen en munt en knolselder en gegrilde hazelnoten
52 Weken Natuurlijk Eten | Koken & Eten volgens de seizoenen
52 Weken Natuurlijk Eten | Koken & Eten volgens de seizoenen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Couscous met pijnboompitten, appel, rozijnen en munt en knolselder en gegrilde hazelnoten
  • 4 personen:
  • 300 g volkoren couscous, 300 ml groentenbouillon (biologische bouillonpoeder opgelost in water), 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten, 2 appels, 4 eetlepels rozijnen, verse munt, 1 grote knolselder (je hebt 800 g geschilde knolselder nodig), 4 eetlepels hazelnoten, peper en zout, olijfolie
  • geroosterde pijnboompitten
  • appels
  • rozijnen
  • verse munt
  • 5 minuten laten staan, dan losroeren
  • 8 minuten voordat de knolselder klaar is, de hazelnoten over de knolselder verdelen en laten meeroosteren in de oven

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.