Couscous salade met kip, snijbiet en hazelnoten
Eet Geniet Leef!
Eet Geniet Leef!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Een reactie plaatsen
  • 100 gram maar liefst 692% van de ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) aan vitamine K. Daarnaast 204% van de ADH aan vitamine A en 50% van de ADH aan vitamine C. Snijbiet is rijk aan mineralen, zoals ijzer, koper en magnesium. Snijbieten zitten boordevol anti-oxidanten en kunnen ontstekingsremmend werken. Ik heb deze salade o.a. na het hardlopen gegeten als avondmaaltijd. Je kunt deze salade in 3 4 porties verdelen.
  • 200 gram couscous
  • 200 ml kokend water
  • ½ kippenbouillon tablet
  • 75 gram snijbiet
  • 200 gram kipfiletblokjes
  • kipkruiden
  • 1 gele paprika
  • 40 gram rozijnen
  • 30 gram hazelnoten
  • Klontje boter
  • 2 el olijfolie

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.