Crunchy Havermoutkoekjes
Debbythechocoholic
Debbythechocoholic

Crunchy Havermoutkoekjes

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 40 mg kokosbloesemsuiker
  • 60 ml gesmolten kokosolie
  • 1 ei
  • 35 g kokosschilfers
  • 20 g walnoten
  • 90 g havermout

Instructies

    Verwarm de oven voor op 175°C.
    Smelt de kokosolie in een pannetje of in de microgolf.
    Voeg de kokosbloesemsuiker, kokosolie en het ei samen in een mengskom en mix met een vork.
    Crush de walnoten.
    Voeg de kokosschilfers, de havermout en de walnoten toe aan het natte mengsel en meng alles door elkaar.
    Bekleed een bakplaat met bakpapier.
    Maak deeghoopjes en duw ze plat met een lepel.
    Zet 10 à 12 min. in de oven.
    Wanneer de koekjes klaar zijn, laat je ze nog even afkoelen zodat ze kunnen harden.
    En smullen maar!

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.