Culy Homemade: empanadas met gehakt & met kip
culy.nl
culy.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 24 bladerdeegvellen (diepvries)
  • 2 eidooiers, losgeklopt
  • 450 gram rundergehakt
  • 1 grote rode paprika, fijngehakt
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 1 1/2 theelepel komijn
  • 1 1/2 theelepel pimenton (of cayennepeper)
  • 1 theelepel gedroogde chili
  • 2 hardgekookte eieren, fijngehakt
  • Zout en peper
  • Olijfolie
  • 200 gram kipfilet, fijngehakt
  • 50 gram chorizo, fijngehakt
  • 30 gram champignons, fijngehakt
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • 1 knoflookteen, fijngehakt
  • 1 eetlepel bloem
  • 125 ml bouillon
  • 3 eetlepels crème fraîche
  • 1/2 theelepel gedroogde tijm
  • Beetje verse peterselie, fijngehakt

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.