Ha. 't Je hebt er eventjes op moeten wachten, maar het is oh-zo waard. Hartverwarmend is zo'n woordje dat me nu te binnenschiet als ik aan deze lasagne terugdenk
Ja ik weet het, 't is een beetje wreed simpel, maar ik had er nu eenmaal zin in. En ik ben zo'n vrijgevig persoontje dat ik jullie dan maar laat meegenieten
Ik wou al langer iets doen met kippengehakt en dit was er echt wel het ideale recept voor. De balletjes kun je ook makkelijk serveren als aperitiefhapjes en ze zijn zowel warm als koud heel erg lekker
Terwijl mijn studentjes ijverig zitten te schrijven aan hun horrorverhaal, komedie, stationsromannetje, thriller, bijbelverhaal en dies meer (afhankelijk van welk kaartje ze getrokken hebben), heb ik rustig de tijd om na te denken over mijn blogpost
Ingrediënten. - 500 g lams- of rundergehakt- 1 ui, gesnipperd- 3 el fijngehakte verse gladde peterselie- een snufje chilipoeder- 1 tl kaneel- ½ tl gemberpoeder- 1 tl komijnpoeder (djinten)- plantaardige olie om te braden- 4 eieren- zout en peperVoor de tomatensaus
Een smaakbommetje, anders kan ik het niet omschrijven. En een gezond dan nog wel. Je zou al bijna denken dat je op de verkeerde blog terechtgekomen bent
Waarom zouden wij al het werk doen, terwijl onze oven dat net zo goed kan. Toegegeven, in strijken is mijn oven niet zo denderend mààr koken doet hij als de beste
Ben begot 7 dagen ziek geweest. Ik weet het, het ziet er niet echt uit, maar lekker is het wel. Ik kreeg het precies niet mooi op de foto geplakt, maar ik was ook niet zo geïnspireerd vandaag
Ik heb eens een Pascalleke gedaan vandaag, 't is te zeggen het recept komt van Pascale Naessens. Ik vind dat haar recepten behoorlijk dicht aanleunen bij wat ik doe, dus 't is dan ook vrij logisch dat ze ook hier eens de revue passeert
Verhit de olie in de tajine en braad de stukken kip een paar minuten aan tot ze goudbruin zijn. Haal de kip uit de tajine en bak de uien zachtjes tot ze zoet en gaar zijn (ik doe er altijd een klontje roomboter bij)
een Tajine van Le Creuset. Voor mij betekent dat dus een leven lang tajines kunnen maken – hiphoi. Het leuke aan een tajine is ook dat je er, behalve het snijwerk, niet veel meer aan moet doen
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.