De beste pasta carbonara ooit – met snijbonen
Eerst Koken
Eerst Koken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 9 van de
  • 10 keer blijkt het echte recept heel anders in elkaar te steken, maar dat geeft niet
  • roomboter (20 gram)
  • 150 gr pancetta of mooi
  • gerookt ontbijtspek – koop iets goeds, dat maakt je gerecht
  • 1 grote teen knoflook, doormidden
  • gesneden
  • 60 ml droge, witte vermouth
  • of witte wijn
  • 300 gr pasta (penne of
  • fusilli werkt goed)
  • 400 gr snijbonen, in reepjes
  • gesneden
  • 4 eieren + 2 eierdooiers (M
  • of L **)
  • 100 gr parmezaanse kaas, geraspt (of vervang 50 gram ervan met pecorino)

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.