De klassieker Boeuf Bourguignon!
De Keuken Van De Liefde
De Keuken Van De Liefde
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kg braadlappen
  • 200 gr spekjes
  • 200 gr kastanje champignons
  • 15 verse zilveruitjes
  • 1 winterpeen
  • 3 takjes tijm
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 2 laurierblaadjes
  • 2 volle eetlepels bloem
  • een paar takjes gehakte platte peterselie
  • 1 grote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels demerara suiker
  • 380 ml fond
  • 1/2 liter stevige rode wijn
  • geklaarde boter
  • peper en zout
  • Een heleboel LIEFDE en Geduld!

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.