Vraag aan je poelier om de parelhoen te versnijden op het karkas. (bouten, vleugels, filets) Het gevogelte bakken en garen op het bot zal zorgen voor extra smaak
Ze hebben er de laatste tijd veel nieuwe mooie pasteltinten bij gekregen. En zo een leuk kleurtje van een casserole vraagt om een winters gerechtje in klaar te maken
Als het zomer wordt, krijg ik er weer zin in, die Griekse phyllo-driehoekjes met kaas en feta (maar eigenlijk heb ik er de rest van het jaar ook zin in
Die waren een beetje teveel op weg om een deel van het interieur te worden. (zei ik interieur. Ik had overlaatst wat last van een verkoudheid (een valling zoals we int Vlaams zeggen)
Vet een broodvorm ( inhoud 9 dl ) in en bedek de bodem met bakpapier. Zeef de bloem , het zout , het bakpoeder en het kaneelpoeder boven een grote mengkom en kneed de boter erdoor met je vingertoppen tot je een fijn broodkruim krijgt
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.