Rasp de bloemkool heel fijn en doe het ineen grote kom Zet de bloemkook 4 minutenin de magnetron (doorroeren na 2 minuten) of stoom de bloemkool minimaal 5 minuten Verwarm de oven voor op 200℃ Doe de bloemkool ineenkeukendoeken knijp alle vocht uit de bloemkool. Doe de uitgeknepen bloemkool weer ineen kom en roer de bloemkool los Klop twee eieren los ineen aparte kom Voeg ongeveer de helft van het ei mengsel toe aan de bloemkool en roer door Voeg het restant van het ei mengsel toe en roer nogmaals goed door Leg een stuk keukenpapier op een bakplaat Vorm tortilla van de bloemkool met een lepel Bak 20 minutenin the oven Haal ze uit de ovenen laat ze evenafkoelen Verwarm eenkoekenpan op midden hoog (geen olie of boter nodig) Bak de bloemkool tortillas in de pan totdat ze mooie bruineplekjeskrijgen aan beide kanten Serveer direct
soep iseen belangrijke leverancier vangroenten, vitaminenenmineralenenisbovendien caloriearm. Het verlies aan voedingswaardetijdens het verwerkingsprocesis vrijwel te verwaarlozen
Het heeft mij drie fazanten gekost enenkeleslagerswijsheden opgeleverd van mijn poelier en slager (“Eenovenis om koekjesin te bakken, niet om wild in te bereiden” en “Een fazant moet jeafknallen
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.