Die andere Italiaanse kaas. Risotto met asperges & Grana Padano
Hamburger kookt
Hamburger kookt
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Sap van (sappige) halve citroen
  • Rasp van hele citroen
  • 500 gram groene asperges
  • 10 gram platte peterselie (fijngesneden)
  • 1 liter bouillon (groenten of kip)
  • Halve witte ui (fijngesneden)
  • 2 tenen knoflook (fijngesneden)
  • 1 tl peperoncino
  • 200 gram risottorijst
  • Klontje boter
  • 4-5 el Parmezaanse kaas of Grano Padano
  • 2 dl droge witte wijn

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.