Pan meteen beetje boter zeer warm latenworden,steak aan beidenzijden dicht schroeien. Zet het vuur iets lager,vlees kruidenen de boven vernoemde ingrediententoevoegen
Als de witte wijn is opgenomen begin je met het lepel voor lepel toevoegen van de warme bouillon. Gebruik voor het roeren bij voorkeur eensiliconen spatel, omdat je daarmee goed in alle hoeken van de pan komt zonder de rijst te beschadigen
Ik moet me eerst en vooral evenverontschuldigen waaaaaanttt… door de drukte van een fulltime job (oké, ‘stage’), het schrijven van een thesis én een stageverslag, het huishoudenen af en toe eens wat quality time met tha boyfriend, komt het bloggen soms wat op de achtergrond
Fruit in een pan met dikke bodem de sjalotringeneven in de olie. Omdat ik eigenlijk niet wist wat ik ermee zou maken is die is zelfs meeverhuisd van Nederland naar Frankrijk
De risottometboerenkool is tevenseenuitstekend recept voor de kerstdagen. Om nog een extra twist te geven aan deze risottogebruik ik ook buffelmozzarella in plaats van Parmezaanse kaas
RisottometchampignonsbereidenHetroeren in de pan is heel belangrijk, want daarmee komt de zetmeel uit de rijstkorrel los, en die zorgt voor een heerlijk gebondenen smeuïge risotto
Ik heb voor het eerst ingelegde rodeuigegetentoen ik meteenvriendin op citytrip was in Oslo. Overgiet de uiringenmetkokend water en laat enkeleminuten staan, tot de ui zacht wordt
Heerlijk smaken deze geroosterde rodeuienmet pittige walnotensalsaen zachte geitenkaas. Heerlijk als voorgerecht, samenmet andere (mezze) gerechten, of op een sandwich
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.