Yellow lemon tree

Epic Burger Project #7. Zwarte bonenburgers met maïs, olijven & feta

Algemene waardering 0 0 waarderingen

3-4 zwarte bonenburgers
1 blik biologische zwarte bonen
400 gram)
1 klein blikje biologische maïs
150 gram), uitgelekt
2 el olijfolie
1 middelgrote rode ui, fijngesneden
1 rode peper met zaadjes, fijngesneden (houd wat achter als topping)
1 bosui, fijngesneden (houd wat achter als topping)
10 groene olijven, zonder pit
1/2 bosje koriander, steeltjes en blaadjes fijngesneden
1 knoflookteen, fijngesneden
1 tl gemalen komijnzaad
50 gram feta (de rest van het stuk feta gebruik je om de broodjes mee te besmeren)
brood
1/2 ei
50 gram havermout
tomaten
komkommer
avocado