peper & grof zout. Ik heb hiermee mijn eigen verse passata gemaakt door mijn tomaten in de blender te doen met veel basilicum en peterselie en dan gewoon rauw tussen de aubergines en courgette in de oven te doen
Je kan dit recept maken met bijna alle knollen en dat zijn vooral wintergroenten. Deze keer ga ik voor zoete aardappels maar het kan ook perfect met een mengsel van pompoen en aardappels of waarom niet knolselder, zoete aardappels en nog wat wortels of raapjes
Teveel kookboeken!?! – Over koken, eten, kookboeken...
Was de tomaten, snijd de bovenkanten eraf en hol ze voorzichtig uit met een lepel. Kruid de binnenkant met peper, verkruimel de feta erin, schep de ui (en eventueel boerenkool) erbij en breek als laatste het ei er boven
Breng op smaak met zout en peper. Strooi de lente-ui, de feta en de geraspte kaas over de frittata. Zet de gietijzeren koekenpan in de oven en laat feta-frittata van tomaten 15-17 minuten garen of totdat het hele ei is gedroogd en is opzwelt. 8 gehalveerde cherry tomaten. 2 eetlepels fetakaas
250 gr (gemengde) kleine tomaten in stukken. 100 gr fetakaas in blokjes. Recept Green Valley Kitchen 250 gr (gemengde) kleine tomaten in stukken. 100 gr fetakaas in blokjes
Strooi de lente-ui, de feta en de geraspte kaas over de frittata Breng op smaak met zout en peper Zet de gietijzeren koekenpan in de oven en laat feta-frittata van tomaten 15-17 minuten garen of totdat het hele ei is gedroogd en is opzwelt Snijd de frittata in 8 partjes en serveer
Ik heb vandaag een heerlijke salade gemaakt met komkommer, tomaten en feta. Neem nu een grote kom en doe hier de groenten in samen met de ui en de verkruimelde feta
Roer er de kruiden, scampi's en feta door en kruid met peper en zout naar smaak. Letterlijk, ik zou babbelen "tegen een hond met een hoedje op" (oude, West-Vlaamse uitspraak van mijn moeder), maar ook figuurlijk
Bereiden salade met kikkererwten tomaten avocado en feta. Ik heb deze salade met kikkererwten vaak gemaakt in de zomer met een lekkere witvis maar puur is ie ook genieten
Was de courgettes en snijd ze in dikke plakken en halveer ze. Breng op smaak met peper. Stamp de aardappelen fijn met 1/3 deel van het bouillonketeltje, het opgevangen kookwater, 30 g van de Becel en de helft van het bieslook
Was de komkommer, de bosuitjes, de tomaten en de nectarines. Natuurlijk werd er wel gekookt, en maakte ik onder andere deze lekkere Couscous salade metfeta, nectarine, tomaat en geroosterde pijnboompitten
Ik nam stokbrood mee van de lekkerste Franse bakker uit Amsterdam, Le Fournil, met een snelle tomaten-feta dip en ik maakte een frisse salade met tuinbonen
Naast dit gerecht ben ik ook dol op Griekse salade en Griekse garnalen in tomatenmetfeta saus…. Bak de paprika, ui, tomaatjes en de zongedroogde tomaten kort aan
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.