Feestelijk trio ( Kingkrab – oester – sint-jacobsvrucht)
Kookclubaldente.be
Kookclubaldente.be
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 poten van een kingkrab
  • 2 gele courgetten (mergpompoenen)
  • 2 groene courgetten (mergpompoenen)
  • 2 wortelen
  • 25 gram paneermeel
  • 25 gram boter
  • 50 gram fijn gemalen harde kaas
  • 16 oesters
  • 2 eierdooiers
  • 2 eetlepels witte wijn
  • 16 sint-jacobsvruchten
  • 250 gram aardpeer
  • Olijfolie / citroensap
  • 1 paprika
  • 2 tomaten
  • 1 dl gevogeltefond
  • 1 bundel waterkers

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.