Verdeel hier de verse frambozen over en bestrooi het met wat witte chocolade schaafsel. Daarbij ben je langer bezig met wachten tot het laagje mousse stevig genoeg is voor een volgende laag, dan met het maken zelf
Zonder ijsmachine, gewoon met de keukenmachine of staafmixer. 250 gram frambozen uit de diepvries. Doe de bevroren frambozen, lemon curd, poedersuiker en 2 eetlepels heet water in de keukenmachine. 250 gram frambozen
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Klop de eidooiers en suiker met een mixer tot ze bleek en romig zijn. Klop de eiwitten met een snufje zout stijf en vouw ze met een metalen lepel voorzichtig door het deegmengsel
En aangezien ik gek ben op de combinatie, frambozen, amandelen en Amaretto, heb ik het recept meteen geprint en ben ik naar de winkel gesneld om het één en ander te kopen, zodat ik meteen aan de slag kon
Voor de verjaardag van mijn zoontje had ik zelf een yoghurttaart gemaakt, naar eigen recept. De taart bestaat uit een heerlijke luchtige biscuit, met daartussen een laag yoghurtmascarpone, en bovenop een heerlijke laag yoghurtmousse
Maar omdat appelflappen nou eenmaal al zo vaak zijn gebakken door iedereen, en er waarschijnlijk ook honderden verschillende versies van zijn bedacht (oké, is wat overdreven), vonden wij het een beter plan om eens iets anders te gaan maken met bladerdeeg
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.