Giet de ingekookte bouillon geleidelijk en onder voortdurend kloppen bij het bloem-botermengsel. Laat de saus kort opkoken en kruid af met peper, zout en citroensap
Klik om dit te e-mailen naar een vriendKlik om af te drukkenVind ik leuk. Als je zelf niet naar LaBella Italia kan (omdat je zoals ik moet werken bijvoorbeeld) dan zit er niets anders op dan Italië naar hier te halen
Snijd ondertussen de geschilde wortelen in blokjes of dunne schijfjes en de gekuiste (met een borsteltje of keukenpapier, niet met water wat paddestoelen zuigen water op, bijna als een spons) champignons - steeltjes niet mee gebruiken- in schijfjes
1 pakje petit-beurre koekjes250g echte boereboter5 eetlepels bloemsuikerhagelslagzorg dat de boter op kamertemp is en snij ze in kleine blokjesstrooi er de suiker bijmeng met een vork tot een glad geheelleg 6 koekjes naast elkaarbestrijk met de boterbedek terug een laag koekjesherhaal dit nog 2 maalstrooi de hagelslag op de taartvergeet ook de zijkanten nietTIP
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.