Garnalen recept met courgette en aubergine
Voedzaam en Snel - Snelle recepten van voedzame gerechten
Voedzaam en Snel - Snelle recepten van voedzame gerechten
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 courgette, 1 aubergine en een portie garnalen. Voor dit garnalen recept gebruiken we voorgekookte en voorgepelde garnalen. Ze liggen in de supermarkt gekoeld onder de naam party garnalen of jumbo garnalen. Gebruik je rauwe garnalen (ze zijn dan grijs-roze van kleur) dan moet je ze iets langer meebakken, ongeveer 10 minuten De aubergine wokken we het langst. Deze paarse groente is daardoor lekker zacht en heerlijk van smaak. Courgette kan je rauw eten en bakken we daarom minder lang. Naast de drie ingrediënten courgette, aubergine en garnalen, gebruiken we verse knoflook, kaneel en peper. Simpel en heel smaakvol!
  • 3, een flinke dosis mineralen en een beetje omega
  • 4 eetlepels yoghurt
  • 2 theelepels dille
  • 20 minuten Bereidingstijd
  • 20 minuten Aantal personen

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.