gebakken aubergines met mozzarella en tomatensaus
Peggy's Pastime
Peggy's Pastime
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 60. En om één of andere reden ben ik er weg van, word ik er vrolijk van, schiet ik uit de startblokken om te koken als een Duracell konijntje
  • 2 aubergines
  • 6 plakjes
  • 0,5 kg tomaten
  • 2 fijngesneden teentjes knoflook
  • 1/2 fijngesneden ajuin
  • 15 minuten in een voorverwarmde hete lucht oven van 175
  • 125 gr polenta
  • 500 ml water
  • 2 aubergines
  • olijfolie (met look en chili)
  • roomboter
  • 0,5 kg tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 witte ajuin
  • rode wijn
  • Italiaanse kruiden
  • 1 pakje mozzarella (cucina) 400 gr parmezaan

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.