Een paar maanden geleden werd ik via twitter benaderd door Run 4 Health met de vraag of ik een artikeltje wilde schijven voor het magazine dat zij eenmalig uitbrengen
Meng in een schaaltje de ricotta (neem iets meer, want ik kreeg niet alle champignons goed gevuld) met de citroenschil, Spaanse peper en een beetje zout en peper
Breng op smaak met vissaus en sojasaus. Ingredienten. - 1 grote of 2 kleine kipfilets , in heel kleine blokjes gesneden- 1 el Thaise groene curry pasta- 250 gram gekookte witte rijst (afgekoeld)- 100 gram diepvries doperwten- 2 bosuitjes, fijngehakt- 2 eieren- 1 el vissaus- 1 el sojasausBereiden
Serveer de vis met de doperwtenpuree en de cherrytomaatjes. Ingrediënten voor twee personen. - 100 gram cherrytomaten aan de tak- 200 gram doperwten uit de diepvries- 50 g waterkers- 2 el groentebouillon- 2 lente-uitjes, in dunne plakjes- 2 x 125 g kabeljauwfilet- 1 el bloem- olijfolieBereiden
Het resultaat is een evenwichtige, verfijnde en zachte gin met een bittere ondertoon van de hop. Gebakken Sint-Jacobsvruchten, tartaar van witloof en komkommer
Gebakken aardappelen met boontjes en spek als éénpansgerecht. Als je van de smaak van gebakken ui houdt kun je er voor kiezen om een tweede ui of een wat grotere ui te gebruiken
Dan begin je met de groenten. Leg op een bord een sneetje belegen kaas (ik nam Gouda), verdeel er wat groenten over, leg hier terug een sneetje kaas op, terug wat groenten en eindig met een sneetje kaas
Ik begin met dit lekkertje, want een ricottacake is hemels. Het originele recept vond ik ietwat omslachtig en daarnaast stond de ingrediëntenlijst vol met cups als maateenheden
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.