Met deze kleurrijke winterse groentenuitdeoven zit je wat dat betreft helemaal goed. Ik kreeg het advies minder zuivel en suikers te eten en vooral veel verse groenten en fruit
Deze keer een heerlijke ovenschotel met verschillende soorten groenten. Verdeel dit over degroenten en hussel goed door zodat alles bedekt is met een laagje olie
Gewoon even degroentensnijden, alles bij elkaar in een ovenschaal en deoven doet de rest. Je kunt prima variëren door degroenten die ik in dit recept gebruik te vervangen door bijvoorbeeld aubergine, groene of rode paprika, broccoli of cherry tomaatjes
Bak ook de ui aan en voeg de currypasta en de kokosroom die boven in het blik is ontstaan toe. Je kunt er ook een zak bevroren gemengdediepvriesgroenten doorgooien
Kwast degroenten licht met olie in en besprenkel ze met zout en peper. Bestrooi debovenkant met Parmezaanse kaas en broodkruimels en besprenkel met ongeveer een eetlepel olie
Plaats niet op de heteluchtstand omdat degroenten zo gaan uitdrogen. Om de feestdagen goed in te zetten geef ik jullie de nodige uitleg bij een van de makkelijkste én lekkerste bereidingswijzen die er bestaan
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.