– Breng op smaak meteen beetje zout en peper. Of serveer hem bij de borrel met tortillachips. Vanavond maakte ik eensalsavanmango, avocado, komkommer, bosui eneen rood pepertje
GebakkenAvocadomet EiRaw Cheesecake (zonder kaas)Aziatische ZalmBurgerAvocado of advocado. Snij de zalm fijn, de lente-ui in stukjes enmengsamenmet de cottage cheese en de chilisaus
Het recept van dit lekkere, eenvoudige, hapje wil ik graag vlak voor de Kerst nog met jullie delen. 100 g gerookte zalm, 1 mango, sap van 1 citroen, verse peterselie. 1) De mangoschillenen in blokjes snijden. 2) De gerookte zalmfijnsnijden. 3) De mangoenzalmmengen in een kom, het citroensap erdoor roeren. 4) Afwerkenmet verse peterselie enserveren in kleine glaasjes Het recept van dit lekkere, eenvoudige, hapje wil ik graag vlak voor de Kerst nog met jullie delen. voor 4 glaasjes 100 g gerookte zalm, 1 mango, sap van 1 citroen, verse peterselie. 1) De mangoschillenen in blokjes snijden. 2) De gerookte zalmfijnsnijden. 3) De mangoenzalmmengen in een kom, het citroensap erdoor roeren. 4) Afwerkenmet verse peterselie enserveren in kleine glaasjes
52 Weken Natuurlijk Eten | Koken & Eten volgens de seizoenen
Besmeer de sneetjes brood met olijfolie, en bak beide zijden bruin in de grillpan. Meng de tomaten, ui, limoensap, chilipepertje, koriander, olijfolie, Santa Maria Rock Salt en Paprika sterk voor de salsa, enbreng op smaak
Zalmtartaarmetvenkelenlimoenmayonaise. Dit torentjevan krab, avocadoenmango, geserveerd met gember-mayonaise is makkelijk om te makenen doet het erg goed bij eenetentje of speciale gelegenheid
De bereiding is iets anders, maar het afmetenvan de hoeveelheid water is wel belangrijk. Voor de lunch van de volgende dag had ik wat extra's gemaakt, hier had ik walnotendoorheen gedaan encitroen over de avocadoen dit gaf al een completere smaak
Doe alle fijn gesnedenen fijn gehakte ingredienten in een schaalMix alles goed door elkaarDruppel de citroensaperoverBreng op smaak met zout en chilipoeder Zet in de koeling voor een paar uurHaal half uur voor het serveren de salsa uit de koelkast
Dit is ook lekkerZalmmetvenkelen asperges entomaat-paprikasalsaZalmmeteen sesamkorstje metgroene asperges en gemarineerde courgettesGegrildezalmmetkruiden, Geroosterde venkelen prei met peccorino en gekonfijte kerstomatenTomatensalademetgegrilde halloumi engroene aspergesBordje metgegrildegroenten, gandaham engeitenkaas
Je kunt de zalm ook vervangen door plakjes ham. een beetje langer op bed blijvenliggen, een verse cappuccino van mijn lief krijgen (ja, ik bof maar) en dan in mijn badjas naar beneden om ontbijt te maken
Avocado zo uit de ovenen afhankelijk van voor welke maaltijd wat je erbij eet. Snel, simpel en heel gezond eneigenlijk kan ik ze voor ieder momentvan de dag wel makeneen gezond kickstart eneen stevige bodem ontbijt, gezonde lunch of lichte maaltijd
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.