Gemarineerde kippenboutjes op de barbecue
Een lepeltje lekkers
Een lepeltje lekkers
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 12 kippenkluifjes
  • 2 stronkje little gem, 12 blaadjes losgemaakt, de rest gehakt
  • 2 el sesamzaadjes
  • 1/2 rode chili, zaadlijsten verwijderd, fijngehakt (voor de liefhebbers)
  • 2 limoenen, in partjes gesneden
  • Voor de marinade
  • 2 el tamarindepasta (te koop in de Aziatische winkel of bij Albert Heijn)
  • 2 el water
  • 5 el worcestersaus
  • 3 el palm- of rietsuiker
  • 1/2 rode chili, zaadlijsten verwijderd, fijngehakt
  • 1 tl grof zeezout
  • 2 teentjes look, schoongemaakt, geperst
  • 1 sjalot, schoongemaakt en fijngehakt
  • 5 cm gember, geraspt
  • 2 stengels citroengras, buitenste bladen verwijderd, fijngehakt
  • 4 kardemompeulen
  • 3 el arachide-olie

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.