Gentse waterzooi met asperges
Kookjij.nl
Kookjij.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • het vlees van 1 robuuste goede kip (zie kippenbouillon maken) 1 liter goede kippenbouillon (zie kippenbouillon maken) 1 wortel 2 stukken wit van prei 3 kleine stukken selder (zonder blad) 1 ui vaste kookaardappelen in de lente: 3 tot 5 voorgekookte aspergestengels 2 eierdooiers 1 dl room (30 %) sap van 1/2 citroen wat kervel wat peterselie een mespuntje cayennepeper peper en zout roomboter

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.