Gepocheerde zonnevis in tomatensaus
Loopgekke keukenprinces
Loopgekke keukenprinces
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor 4 personen
  • olijfolie
  • 4 zonnevisfilets
  • 4 stengels bleekselderij, in dunne plakjes
  • 3 wortels, in dunne plakjes
  • 2 teentjes look, geperst
  • 1 ui, fijngesnipperd
  • 1 rood Spaans pepertje, fijngehakt, zonder pitjes (of met als je van pikant houdt)
  • 4 grote tomaten, grof gehakt, ontveld, pitjes mogen erin
  • 1 takje tijm
  • 1 blaadje laurier
  • verse kruiden: bladpeterselie en basilicum
  • 100 ml witte wijn
  • scheutje balsamicoazijn
  • 400 ml visbouillon
  • peper en grof zout
  • Ingredients
  • olijfolie
  • 4 zonnevisfilets
  • 4 stengels bleekselderij, in dunne plakjes
  • 3 wortels, in dunne plakjes
  • 2 teentjes look, geperst
  • 1 ui, fijngesnipperd
  • 1 rood Spaans pepertje, fijngehakt, zonder pitjes (of met als je van pikant houdt)
  • 4 grote tomaten, grof gehakt, ontveld, pitjes mogen erin
  • 1 takje tijm
  • 1 blaadje laurier
  • verse kruiden: bladpeterselie en basilicum
  • 100 ml witte wijn
  • scheutje balsamicoazijn
  • 400 ml visbouillon
  • peper en grof zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.