Geroosterde paprikasoep met oregano
DeedyLicious
DeedyLicious
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Bouillon
  • 3 wortels, gewassen en in grove stukken
  • 2 uien, in grove stukken
  • 4 takjes tijm
  • 2 takjes rozemarijn
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 tl zout
  • 1 el peperkorrels
  • 3 kruidnagels
  • 2 liter water
  • grote soeppan
  • 3 rode paprika’s
  • 1 gele paprika
  • 2 uien, gesnipperd
  • 3 wortels, in blokjes
  • 2 aardappels, geschild en in blokjes
  • 1 stengel bleekselderij, in kleine stukjes
  • 1 rode peper, zonder zaadlijsten, fijngehakt
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 2 takjes tijm, blaadjes
  • 2 tenen knoflook
  • tomatenpuree, blikje
  • 1,5 l (groente)bouillon
  • 1 el oregano + extra voor serveren
  • 125 ml crème fraiche
  • 1 kopje mini-penne
  • Parmezaanse kaas
  • 2 takjes basilicum, blaadjes
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • soeppan
  • afsluitbare plastic zakjes
  • bakplaat
  • staafmixer

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.