Geroosterde tomaten paprikasoep
ikook!
ikook!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kilo roma tomaten, gehalveerd
  • 2 rode paprika’s, in grote stukken
  • 3 tenen knoflook, snijd grote tenen in de lengte doormidden
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels boter (echte boter, géén margarine, dat gebruik ik nooit)
  • snufje suiker
  • peper en zout*
  • 1 liter groentebouillon
  • 1 grote ui, in grove stukken
  • 2 wortels, in stukjes
  • 2 stengels bleekselderij, in stukjes
  • blik tomatenblokjes (400 gram)
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 blaadje laurier
  • paar blaadjes basilicum
  • 1 bol buffelmozzarella, in stukken

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.