wordt een seizoen van weinig gerommel in de keuken, we halen deBBQ. het vanDelhaize afhangt, wordt. weerzien met Myriam Minne van 'Hap & Tap' en met Bart D'Hooghe
Toch hoor ik nog vaak van mensen dat er bij deBBQ helemaal géén groenten geserveerd worden. De zomer is dit jaar vroeg begonnen en veel Nederlanders hebben inmiddels al meerdere keren deBBQ aangehad
En dan heb ik nog niet eens die overheerlijke haloumi brochetjes van Ainsley gepost. Kom, mijn BBQ kolen zijn al gloeiend heet, loop er maar over met je blote voetjes en de teen-haloumi is gebakken
Ik ben helemaal niet zo bekend in deBBQ wereld, maar omdat ik het wel heel leuk vind, besloot ik in het onderwerp te duiken en de trends van dit jaar bij elkaar te verzamelen
Met onze stoutste schoenen stappen we de slagerij in en vertellen we, een beetje onhandig, dat we hebben gehoord dat ze een koelcel hebben voor het dry-agen van vlees en of we daar dan even een kijkje mogen nemen en wat foto’s mogen schieten voor ons blog
Een bijdrage van Simon Vanbecelaere beter bekend als deBBQ Bastard. Vandaagdeel één van mijn serie met mannelijke (gast) bloggers op Gereons Keuken Thuis
De Belg houdt van grillen op deBBQ. be al veel langer en ook de mensen van Solo weten dat. Het woord BBQ komt van het Franse barbe a queue wat wil zeggen van baard tot staart
Iedereen heeft tegenwoordig de boeken van Pascale Naessens in huis. ) In dit kader bracht Pascale samen met anderebekende chefs het BBQboek “Chefs op Hete Kolen” uit die meer dan de moeite waard is
Overal kwamen deBBQ’s tevoorschijn en kwamen de geuren van gegrild vlees en vis je tegemoet. Dekouderijstsalade kun je vantevoren helemaal voorbereiden, en daarna enkele uren in de koelkast zetten om daarna ijskoud te serveren
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.