Gevlinderde piri piri kip met groene jalapeno dressing
Es-Factory - Eten. Zelf maken
Es-Factory - Eten. Zelf maken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 15 minuten Kooktijd
  • 35 minuten Totale tijd
  • 50 minuten Es
  • 4 personen Wat ik heb gebruikt
  • 1 hele kip
  • 750 gram aardappels, geschild en in heel dunne plakjes gesneden
  • 4 takjes verse tijm, blaadjes los geritst
  • 3 eetlepels olijfolie Voor de piri piri marinade
  • 3 teentjes knoflook
  • ½ theelepel gedroogde chili vlokken
  • 1 eetlepel gerookte paprika
  • 60 milliliter citroensap
  • 1 eetlepel rode wijn azijn
  • 60 milliliter olijfolie zeezout en vers gemalen zwarte peper Voor de groene jalapeno dressing
  • 2 groene jalapenos, grof gehakt
  • 1 bosje verse koriander
  • ½ eetlepel olijfolie
  • 15 milliliter citroensap
  • 150 gram mayonaise
  • 60 gram zure room
  • 15 minuten Draai de kip om, bestrijk met marinade en rooster nog eens
  • 20 minuten Bestrijk regelmatig met de marinade tot de kip en de aardappels gaar en goudbruin zijn

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.