Gevulde groene paprika met gehakt en tomatensaus
Safrana Argana
Safrana Argana
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 12 groene paprika (bij de Turkse winkel kan je zakken kopen met 6 groene paprika's, die speciaal bedoeld zijn om te vullen)
  • 2 el zonnebloemolie
  •  
  • Vulling
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 bosje koriander (3 el)
  • 1 ui 2 tenen knoflook
  • halve peper
  • 500 gr gehakt rund of naar keuze
  • 200 gr (pandan of gewone Surinaamse)rijst
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 el komijnpoeder
  • zout naar smaak
  • 2 el olijfolie
  •  
  • saus
  • 4 tomaten 1teen knoflook
  • 1 ui 1 blikje tomatenpuree of 2 el paprikapuree
  • 500 ml bouillon/water
  • 3 el peterselie
  • snufje suiker
  • 1 tl komijn
  • 1 tl paprikapoeder (zoet)
  • 1/4 tl zwarte peper
  • 2 el olijfolie

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.