Heb er destijds wel een foto van gemaakt voor mijn blog, maar deze brownie haalde mijn blog niet. Voor een high tea maakte ik eens ‘alternatieve’ gezondebrownies
Ik maakte een versie die een stuk verantwoorder is maar ook heel lekker smaakt. 130 gram geraspte kokos. 130 gram pure chocolade, hoe hoger het cacaopercentage hoe beter. 130 gram geraspte kokos. 130 gram pure chocolade
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Ik ben ook echt de persoon die soms zin heeft om pannenkoeken of wafels te maken als ik opsta, maar even vaak heb ik absoluut geen zin om maar één vinger uit te steken
Nee, dit zijn niet de meest prachtige koekjes die ik ooit gezien heb, maar dit zijn wel één van de meest bijzondere koekjes die ik de afgelopen jaren heb gebakken
Smullen maar. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Neem een mengkom en doe hierin de kokosrasp, de kokosolie en de honing/ siroop
Uiteraard heb ik heel regelmatig heerlijke gerechten op tafel gezet, in mijn vorige blog kun je drie gezonde sauzen lezen die je bij de barbecue kunt serveren
Na een zware lesdag van 9 tot 16u30 les te geven, smaakt dat natuurlijk nog 10 keer beter. 30 l. Vorig weekend mocht ik voor een fotoshoot materiaal van We’re All Athletes lenen
Nee, dit zijn niet de meest prachtige koekjes die ik ooit gezien heb, maar dit zijn wel één van de meest bijzondere koekjes die ik de afgelopen jaren heb gebakken
Maar het kan écht anders, lees veel gezonder. Gezonde chips bestaan écht, je maakt ze zélf. chips van boerenkool zijn niet alleen verrassend lekker maar daar bovenop ook super gezond
Laat de brownies hierna goed afkoelen. Bewaar de brownies max. Zet de brownies voor 45 minuten in de voorverwarmde oven, maar dek de brownies na 25 minuten af met aluminiumfolie, zodat de bovenkant niet te donker wordt. Dit heb je nodig 250 gram ontpitte dadels 250 ml ongezoete appelmoes 75 gram cacaopoeder 1 tl vanille aroma 3 eieren 150 gram amandelmeel 1 tl bakpoeder 150 gram hazelnoten 150 gram extra pure chocolade
Maar als die brownie is gemaakt met uitsluitend gezonde ingrediënten. Ik ben geen gezondheids goeroe maar als ik de rij ingrediënten zo bekijk mag je het van mij zo noemen
Want deze brownies zijn een stuk gezonder voor je dan de kant en klaar pakketten van de supermarkt. Laat hem volledig afkoelen en snijd hem in gelijk grote stukken, eventueel met wat poedersuiker bestrooien, et voilà, je gezonde brownie is klaar om opgevreten te worden
Ik ben absoluut van mening dat je gewoon lekker moet genieten van al het lekkers dat de Sinterklaastijd de bieden heeft, maar ik vind het ook leuk om aan de andere kant te laten zien dat je een traditionele lekkernij ook een stuk gezonder kunt maken, en dat de pepernoten hierdoor bovendien geschikt zijn voor veganisten, suikerpatiënten (met mate) en mensen met lactose intolerantie
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.