Maak van de twee courgettespastasliertenmet de spirelli of veggetti. Een superhandige puntenslijper waarmee je courgette, wortels, bietjes of bijvoorbeeld aubergine in sliertjes omtovert
Een gezond en calorie-arm alternatief voor pasta. In dit recept wordt de courgette spaghetti geserveerd met een pestosausmet champignons en kerstomaatjes
En zo maak je deze pasta van courgettemetpesto en zalm. In dit recept heb ik courgettemet behulp van een keukenmachine julienne gesneden, deze kort gebakken en er vervolgens een heerlijke zelfgemaakte groene pesto aan toegevoegd
Één van mijn persoonlijke favorieten, vegetarische pasta van courgette. Eigenlijk is dit een rasp die slierten maakt, perfect dus om te gebruiken als je spaghetti slierten wilt maken van courgette
De Hippe Vegetariër - Blog over bewust eten en genieten van het leven
Al eerder maakte ik pasta van courgette zoals deze met knoflook en amandelmeel topping, een versie met geitenkaas en noten en deze eenvoudige pastamet romige avocado saus
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
En oh my wat was deze courgettepastamet pistache pesto, granaatappelpitjes en feta lekker zeg. Leg de courgettepasta op een bord en bestrooi met de fetablokjes en de granaatappelpitjes
Deze pastasalade heb ik nu een paar keer gemaakt, en is echt heel lekker. Met warm weer wil ik nooit heel lang in de keuken staan, maar ik wil wel lekker eten
De basis van het recept is een pasta van courgette, zelf maak ik deze met de mandoline, maar je kunt ook een spirellisnijder of een kaasschaaf en een mes gebruiken
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.