Ook lekker als dessert met een bolletje ijs. Gebruik je gewone pindakaas, laat deze dan eerst wat smelten zodat je het makkelijker kunt mengen met de andere ingrediënten
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Tegenwoordig zijn veel mensen bezig met “gezonder” eten. Toch proberen we dit jaar af en toe recepten te bedenken die iets gezonder zijn dan de gangbare taarten
Deze herfstige appelcake met kaneel hoort daar zeker en vast bij. Dan gebeurt het natuurlijk dat je snelle en (vaak) ongezondere opties kiest, gewoon omdat het snel en gemakkelijk is
In tegenstelling tot traditionele koekjes gebruik ik geen boter of suiker, maar heb ik voor een gezondere variant gekozen (kokosolie) en als suikervervanger ahornsiroop die deze koekjes een heerlijk zoet tintje geven
Kun je met slechts bananen en geraspte kokos, koekjes te bakken. Ik pureerde ze kort in de keukenmachine omdat ik het leuk vind om nog wat van de structuur van de kokos terug te vinden
Rol de kokosballetjes door de chocolade en laat uitharden in de koelkast. Kokosmelk. Smelt de chocolade in een pannetje of in een kommetje in de magnetron
Doe het ei, de kokosolie en vanille essence in een keukenmachine (of gebruik een handmixer). Voeg de chocoladechips toe en meng ze onder het beslag met je handen
– Ook lekker met noten, kokos of verse aardbeien. Klik om te delen met Twitter (Opent in een nieuw venster)Share op Facebook (Opent in een nieuw venster)Klik om op Pinterest te delen (Opent in een nieuw venster)Klik om op Google+ te delen (Opent in een nieuw venster)Click to email (Opent in een nieuw venster)Vind ik leuk
Met de basis banaan en ei kun je veel maken, zoals bijvoorbeeld pannenkoeken. Deze gezondechocolade « cake » bevat geen bloem en geen toegevoegde suiker
Opmerkingen
decoster.kurt
Zeer lekker snoepje
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.