Het eerste recept dat ik maakte uit dit boek was de romige blauwebessen smoothie met amandel. Ik bladerde er doorheenen de eerste pagina maakt me meteen al blij
Meteen overschot aan blauwebesseneneencitroen ging ik aan de slag. Zo bakte ik eerder al eenCitroen yoghurt cake , brownies met Griekse yoghurt en maakte ik frisse frambozen yoghurt ijs
Dit ijs is een combinatie van ons roomijs, met de hype momenteel in Amerika, FroYo (frozen yoghurt). Doe de bevrorenbessen in een kom, voeg er de blauwebessen aan toe en het sap van de halve citroen (dit is om de kleur te bewaren)
Wat wil je nog meer met deze temperaturen. Dat is niet onwaarschijnlijk met dit tropische weer. Verder zitten er lekkere verse blauwebessen op eneen aantal chocosticks om het af te maken
Doe de bessenmet de suiker eneen el water in een pannetje en zet op middelhoog vuur. Je kan er niet alleen cheesecakes mee maken, maar ook cupcakes (waaronder deze vanille, malteser of wortel cupcakes), voor het ontbijt deze gzonde muesli kommetjes of appelgebakjes
Daarentegen vind ik de apple en cherry pies wel gewoon lekker – ik bestel ze bijna altijd wanneer we weten in zo’n typische American diner- dus het is vooral de combo met de blauwebessen dat ik minder vind
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.