Goddelijke gevulde champignons
LoveMyFood.nl - Passie voor koke
LoveMyFood.nl - Passie voor koke
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 25 minuten Bereiding
  • 20 minuten Totaal
  • 45 minuten Porties
  • 400 gram champignons
  • 1 uitje
  • 2 teentjes knoflook
  • fijngehakt
  • 200 gram
  • cayennepeper
  • 50 gram roomkaas
  • kaas
  • 25 gram
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • 1 eetlepel paneermeel
  • olijfolie
  • 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier Veeg de champignons schoon met keukenpapier Verwijder voorzichtig de steeltjes van de champignons en snijd deze heel fijn Verhit een klein beetje olie of boter in een koekenpan en bak hierin de ui en knoflook even aan Voeg de fijngehakte champignon steeltjes toe en bak deze mee tot ze geslonken zijn en het vocht is verdampt Knijp het vlees uit de worst en voeg toe aan het champignon mengsel in de pan Voeg de cayennepeper en wat zout toe en bak tot het vlees gaar is Neem de pan van het vuur en laat even afkoelen Bestrijk intussen de champignon hoedjes met wat olijfolie en zet ze op de bakplaat Roer de roomkaas, Parmezaan, gehakte peterselie en paneermeel door het worstmengsel en breng op smaak met peper en eventueel wat zout Vul de champignons met de worst en laat de gevulde champignons in
  • 15-20 minuten gaar worden in de oven

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.