Goulash van rundvlees
Proeven en Ruiken | Proeven en Ruiken, Eten en Drinken, een culinair avontuur
Proeven en Ruiken | Proeven en Ruiken, Eten en Drinken, een culinair avontuur
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1.5 kg rundvlees
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 paprika’s
  • 1 grote aardappel
  • 30 gr boter
  • 400 gr tomaten
  • 2 grote uien
  • 2 el olie
  • 2 el mild paprikapoeder
  • 1 tl karwijzaad
  • 1 blaadje laurier
  • 300 ml runderbouillon
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 el rode wijnazijn
  • 250 ml rode wijn
  • beetje zure room
  • peper en zout
  • Bereidingswijze:Voorbereiden:Vlees in blokjes snijden.
  • Uien fijn snijden.
  • Knoflook fijn snijden.
  • Paprika’s in dunne reepjes snijden.
  • Tomaten in blokjes snijden.
  • Aardappel in blokjes snijden (onder water weg zetten om te bewaren).

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.