Schil de aardappelenen snij ze in stukjes. Maak de spruitjes schoon en snij ze in kwartjes. Doe de spruitjes met de aardappelen in een met boter bestrekenovenschaal
De zoete smaak van mango matcht goed met die van de wortelen. Deze knolselder wortelsoep kreeg een speciaal smaakske door er wat sinaasappelsap en wat mango vruchtvlees aan toe te voegen
Eengratin is een mooi korstje dat in de oven op een gerecht is gekomen - in dit geval een gerecht vanaardappelen, vandaar dat dit gerecht voluit pommes (de terre) gratinées à la dauphinoise heet
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.