Griekse gehaktballetjes
culinairebagage.blogspot.com
culinairebagage.blogspot.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 35 40 gehaktballetjes
  • 250 gram lamsgehakt
  • 250 gram varkensgehakt
  • 3 sneetjes wittebrood zonder korst
  • een flinke scheut volle melk
  • 1 ei
  • de rasp van 1 citroen het sap van een halve citroen
  • 2 eetlepels Griekse extra vergine olijfolie
  • 4 theelepels gedroogde oregano
  • 2 teentjes knoflook uit de pers
  • 4 eetlepels versgehakte platte peterselie
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • pure olijfolie voor het braden van de gehaktballetjes
  • Griekse extra vergine olijfolie voor de garnering
  • wat grof gehakte platte peterselie voor de garnering
  • 1 citroen, in partjes gesneden, voor de garnering

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.