Griekse Moussaka; Vers en huisgemaakt
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 4 1 waarderingen

Ingrediënten

  • Vastkokende aardappelen
  • 2 aubergines
  • 2 courgettes olijfolie
  • frituurvet + frituurpan
  • 1 kilo lamsgehakt
  • 6 verse, rijpe tomaten, in kleine stukjes
  • 2 sjalotjes, gesnipperd
  • 2 knoflook, gesnipperd
  • 1 glas rode wijn
  • 2 eetlepel tomatenpuree
  • 2 laurierblaadjes
  • 2 eetlepels oregano of marjolein
  • 2 eetlepels pimentpoeder
  • zwarte peper, naar smaak
  • zeezout
  • 30 g boter
  • 40 g bloem
  • 7 dl melk
  • 150 gram kaas naar keuze. (Probeer eens met geiten- of schapenkaas)
  • Extra geraspte kaas om de moussaka te bestrooien

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.