Hammousse met komkommer. Door Brenda Kookt. 8 augustus, 2014. Eén reactie. Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel goed van te voren kunt klaarmaken
Serveer de hammousse in quenelles op toast en lepel de saus rondom. Snij de gekookte ham fijn en cutter in de keukenrobot met een scheut room tot puree
Breng de kalfsfond aan de kook. Bind de fond met de roux en smelt er de gelatineblaadjes in. Doe de ham en de saus in de keukenrobot en maal tot zalfstructuur
Voor de vulling kan je kiezen voor wildpastei (fazant, bosduif, haas,…), foie of faux gras, zwarte pens, hammousse,… Daaronder een likje vijgen-, veenbessen- of mangoconfituur, -konfijt of -chutney
Hammousse. Soezenbeslag gebruik je om zelf soezen te maken die je daarna kunt vullen. Je kunt er ook eclairs van maken, dit zijn een soort langwerpige soezen die je opensnijd en met een lekkere vulling vult en eventueel afmaakt met een laagje glazuur
Als voorgerecht een toast champignon met soubise en hammousse. Ik heb 2 favoriete chefs. Eerst en vooral is er David Selen van het gelijknamige restaurant uit Bissegem bij wie ik maandelijks in de keuken op kookles ga
Verdeel de hammousse over amuseglaasjes en verdeel de komkommer erover. Hammousse met komkommersnippersMeng 2 pakjes monchou met 2 eetlepels volle yoghurt
Snelle hammousse zelf maken – Ik weet niet hoe dat vroeger bij jou thuis ging, maar mijn moeder kocht weleens een bakje hammousse bij de slager of supermarkt als beleg op een luxe broodje of als alternatief voor brie op toast bij de borrel wanneer we visite verwachtten
Hammousse met komkommer. Een maandoverzicht van december 2014. In deze blogpost geeft ik een. overzicht van alle blogposts die in de maand december 2014 op Jennifer's
hammousse. De hammousse. Vandaag opnieuw een culinair ideetje. Bij een lekker aperitiefje - zoals bijvoorbeeld onze mocktail 'Summer Passion' - horen natuurlijk ook aangepaste en
Wat dacht je van oldskool hammousse of zelfgemaakte kaasstengels. Recept gevulde eieren met guacamole – Ik weet niet wat dat is met gevulde eieren, maar ik word er altijd blij van als ik ze ergens op een feesttafel zie staan of worden rondgedeeld op een verjaardag
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.