Het dessert van De Ronde: Pannepotbrownie, Jules Destrooper en whisky
Hot Cuisine de Pierre
Hot Cuisine de Pierre
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 18 vormpjes
  • 1 centimeter Met dit recept kun je het zeker twee keer vullen
  • 280 ml Pannepot,
  • 50 g cacaopoeder
  • 60 g boter
  • 180 g bruine suiker
  • 130 g bloem
  • 1 tl bicarbonaat
  • 1 ei
  • 1 snuif zout
  • van whisky
  • 625 ml room
  • 80 g suiker, whisky naar smaak
  • 58 g bloemsuiker
  • 150 g yoghurt
  • 290 g bosvruchten
  • 150 g mascarpone
  • 9 g gelatine
  • 150 g room
  • 1 deel mengen met de bloemsuiker
  • 1 deel mengen met yoghurt en mascarpone
  • 1 deel licht verwarmen, en de gelatine erin oplossen
  • 200 g bosvruchten
  • 50 g suikerwater
  • 2,5 agar
  • 20 g noten
  • 1 el suiker
  • 1 limoen
  • 100 g suikerwater
  • 100 g limoensap
  • 2 g agar
  • 2014 van De Struise Brouwers

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.