Hindegebraad met butternutpuree en blauwebessensaus – Colruyt
Kris Kookt
Kris Kookt
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kg hindegebraad (diepvries) ontdooid
  • 6 gratins dauphinois (diepvries)
  • 1 butternutpompoen
  • 150 g blauwe bessen
  • 2 sjalotten, fijngesneden
  • 1 el boter
  • 1 dl lichte room
  • 1 dl porto
  • 3 dl wildfond (bokaal)
  • olijfolie
  • 2 blaadjes laurier
  • 1 kl tijm (gedroogd)
  • peper en zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.